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読んでも美味しい!おすすめの食エッセイ特集<女性作家・著者編>

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エッセイ好きとしては、外すことができないジャンル、「食エッセイ」。

ごちそうは食べるともちろん美味しいのですが、読んでも美味しいのです!
そこには懐かしさを感じるごはんの話、未知の料理や食の世界が広がっています。

女性作家・著者編では、女性の作家、エッセイスト、料理家などが綴った、おすすめの食エッセイをご紹介します。

料理エッセイの名著
『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』石井好子

巴里の空の下オムレツのにおいは流れる

石井好子さんの料理エッセイ。

下宿先のマダムが作ったバタたっぷりのオムレツ、レビュの仲間と食べた熱々のグラティネ…。
1950年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理たちが綴られた一冊です。

第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。

※河出文庫より文庫化もされています。

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料理エッセイの名著の姉妹編
『東京の空の下オムレツのにおいは流れる』石井好子

東京の空の下オムレツのにおいは流れる

石井好子さんの料理エッセイ。

あるときはスペインの浜辺でパエリャに舌鼓をうち、またあるときはカポーティのベイクドポテトに想いを馳せ…。
食べることの歓びがあふれる素敵な一冊です。

『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』姉妹編。

※河出文庫より文庫化もされています。

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食欲と料理欲を刺激する新しい料理の本
『食記帖』細川亜衣

食記帖

料理家・細川亜衣さんの食べもの日記。

土地の食物、季節の野菜、耳慣れないイタリアの調味料やパスタの名前…。
東京から熊本へ嫁いで、ふと書き始めた食べもの日記。

食欲と料理欲、読書欲を刺激する、新しい料理の本です。

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飾らない日常でうまれた身近なごはん
『気ぬけごはん』高山なおみ

気ぬけごはん

料理家・高山なおみさんの料理エッセイ。

飾らない日常でうまれたほっとする身近なごはん。
くつろいだ気持ちでつくる60品ほどのレシピが添えられています。

『暮しの手帖』の人気連載。

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雑誌「クロワッサン」の人気エッセイ第2弾!
『魔女のスープ』阿川佐和子

魔女のスープ

作家・阿川佐和子さんの食エッセイ。

テレビ局では鮭弁当、ゴルフ場ではホットドッグ、家で食すは牡蛎にメロンに中華粥…。
高級食材も庶民の味も「あら、おいしい!」、だから幸せ。

雑誌「クロワッサン」の連載をまとめた人気エッセイ第2弾。
読めば幸せ気分になれる食のお話が満載です!

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食を愉しみ、食を哲学するヒラマツ食物誌
『ひさしぶりの海苔弁』平松洋子

ひさしぶりの海苔弁

週刊文春連載「この味」をまとめた食エッセイ。

新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは―。
安西水丸さんのイラストも多数掲載。

食を愉しみ、食を哲学するヒラマツ食物誌の決定版。
読みながらヨダレが溜まってくること必至のエッセイです!

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食いしん坊必読のお料理エッセイ
『バタをひとさじ、玉子を3コ』石井好子

バタをひとさじ、玉子を3コ

『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』著者・石井好子さんの食エッセイ。

義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日のブランチ、差し入れのビーフシチュー―。
パリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる食のあれこれ。

食いしん坊必読のお料理エッセイです!

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30代の頃の日々を綴ったエッセイ集
『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』高山なおみ

帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。

料理家・高山なおみさんが、30代の頃の日々を綴ったエッセイ。

本格的な「料理家」になる途中のサナギのようなころ、なにかの中間にいることの落ち着かなさ―。
なにげない日々のなにげない出来事が静かに心を揺らし、切なく痛い。

不安さえ見え隠れする淡い心持ちが綴られたエッセイ集。
「文から生まれたRECIPE」ブック付き。

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読んでおいしい、ごはんエッセイ
『くいしんぼう』高橋みどり

くいしんぼう

スタイリスト・高橋みどりさんのごはんエッセイ。

くつろいで食べる自宅のごはんがシアワセ。
でも外食したり、遠出したり、仕事あとの一杯も大好き。

料理する、食べる、それを繰り返す。
読んでおいしい生活の基本が綴られた一冊です。

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